Les ingrédients (pour 4 personnes soit 218Kcal/personne):
-500gr de blanc de poulet
-4 gousses d’ail
-1 cc de paprika
-1 CS de thym
-5cl de jus de citron vert
-2 CS d’huile d’olive (facultatif pour les dukan)
-1/2 cc de sel
-1/2 cc de poivre
Commençons par couper la viande en petits cubes. Hachez l’ail, puis mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien. Couvrez et laisser mariner au minimum 1 heure au réfrigérateur
Enfilez ensuite sur les morceaux de viande sur des petits pics en bois (cure-dents). Faites-les griller entre 10 et 15 minutes selon votre votre: à la poêle, à la plancha ou au barbecue.
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