Forum Catholique

Catholique
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Recette Boeuf à l'érable à la mijoteuse

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Julie

avatar

Messages : 7235
Date d'inscription : 28/12/2012
Age : 30
Localisation : Québec

MessageSujet: Recette Boeuf à l'érable à la mijoteuse   Dim 24 Nov - 16:54

Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson :7h 45 min
Temps total :8h 0 min
Portion(s) :4

Ingrédients

3 lb cubes de boeuf
2 c. à soupe huile végétale
1 oignon
3 grosses carottes coupées en rondelles
3 c. à soupe farine
1/2 tasse sirop d'érable
1 tasse bouillon de boeuf
4 c. à soupe sauce chili
2 c. à thé ail haché
1 branche thym
1 feuille de laurier
sel et poivre
pommes de terre grelots coupées en deux

Préparation

Étape 1

Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes. Mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par-dessus, les pommes de terre coupées.

Étape 3

Cuire à basse température environ 8 heures. Ajouter le thym frais 1 heure avant la fin de la cuisson.


Commentaire de l'auteur : Si désiré, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux!

http://www.recettes.qc.ca/recette/boeuf-a-l-erable-a-la-mijoteuse-183328
Revenir en haut Aller en bas
http://forumcatholique.forum-canada.com
 
Recette Boeuf à l'érable à la mijoteuse
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Recette Boeuf à l'érable à la mijoteuse
» Recette Porc aux pommes et pruneaux à la mijoteuse
» Sirop d'érable pas (tjs) vegan ???
» Daube de boeuf aux pruneaux à la marocaine
» Le jambon au sirop d'érable à la canadienne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Catholique  :: Alimentation-
Sauter vers: