Syméon naquit en 949 à Galataï dans une famille de la noblesse de province. On l'envoya dès son plus jeune âge à Constantinople pour y faire ses études au monastère de Stoudios. Ordonné prêtre en 980, il fut envoyé comme supérieur du monastère de Saint Mamas. Il démissionna en 1005 et fut exilé à Chrisopolis en 1009. Il y mourut en 1022 après avoir fondé avec des disciples une com- munauté monastique.